《启航新征程 共谋“十五五”》系列报道之二

冷链升级赋能双循环,头部企业竞速“十五五”高质量发展

  来源 : 现代物流报  作者 : 常河山
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文 / 现代物流报记者 常河山

“十四五”期间,我国冷链物流实现规模化、网络化、绿色化升级,全国已布局105个国家骨干冷链物流基地,冷库总容量约2.6亿立方米。政策扶持、技术创新和智能化管理共同推动冷链从产地到终端全链条提效,形成覆盖城乡的现代化冷链网络。

展望“十五五”冷链物流,头部企业或将以技术突围不断进阶。

玉湖冷链打造全国交易平台、顺丰深化数智低碳运营、京东升级全球直采与极速配送,从细部勾勒中国冷链物流高质量发展新路径,新鲜与安全触手可及。

4小时响应,24小时送达

玉湖冷链的起步,与国家“十四五”几近同步。

2020年,香港玉湖集团积极响应落实国家食品安全战略和构建国内国际双循环战略,在香港设立了玉湖冷链大中华区总部——玉湖冷链(中国)有限公司。

11月18日,玉湖冷链总裁钟辉红告诉现代物流报记者,作为国内知名冷链食品供应链企业,玉湖冷链通过全国布局的重资产交易中心和创新的线上交易线下履约(OMO)商业模式,打造核心竞争力,为上下游合作伙伴提供全链交易赋能服务。

“十四五”以来,玉湖冷链投运及在建9大交易园区总冷库库容超200万吨,辐射8亿人口,拥有中国最大在建冷链项目群。

截至2025年11月,玉湖冷链已入选9个国家骨干冷链物流基地。

在即将到来的“十五五”,立足冷链食品供应链行业,全力打造中国冷链食品高质量交易平台,是玉湖冷链新发展规划的聚焦点。

钟辉红表示,玉湖冷链将持续完善全国交易中心网络布局,发挥“一级中心+二级枢纽+三级节点”联动机制作用,重点布局以国家消费中心城市、农产品主产区为主的核心城市与区域,建立全国冷链流通履约平台和冷链食品流通溯源体系的实体网络,基本形成以国家骨干冷链物流基地为核心、产销冷链集配中心和两端冷链物流设施为支撑的三级冷链物流节点网络。

“十五五”期间,玉湖冷链规划年研发投入超营收5%,组建AI与低碳技术实验室,重点攻关三大硬核技术:一是以智慧仓储物流为核心支点,实现全链数据互通与资源共享,构建覆盖全链的冷链食品溯源体系;二是强化冷链园区数智化、低碳化管理运营,完善AI智能调度;三是新能源冷链运输设施开发应用。

与此同时,持续推进“商户数字化升级”,打造“玉湖百应”平台,培育“数智化服务商”。并将“冷链保供”纳入民生保障重点,计划在相关园区设立民生应急储备库,建立“24小时跨区域调拨机制”,实现园区所在省内城市“4小时响应、24小时送达”。

钟辉红说,“十五五”时期,玉湖冷链将通过区块链溯源+AI检测构建防线,入选食材100%录入溯源信息,践行“保障食品更好更安全”的民生承诺。

AI赋能服务,“被动响应”转向“主动预判”

采访中,河北石家庄盛世御城小区一位居民对现代物流报记者说,品质和速度,一直都是顺丰物流服务“招牌菜”。

“十四五”期间,顺丰聚焦冷运的仓配一体、大件、B2C配送、门店配送、跨境冷链五大核心场景,不断优化和创新工具提升服务能力,为客户提供从生产到生活领域的网络型端到端高品质冷链服务。

2024年,顺丰冷运业务新动力增长强劲。通过加深细化冷链仓网布局,基于即时零售市场配送需求,顺丰冷运实现了全国400+城市次日达履约覆盖。

2024年起,顺丰冷运还加大了绿色循环箱投入,顺丰冷运丰E循环箱已覆盖全国30个省份、200+城市。此外,顺丰冷运在部分城市孵化冷运城配网络,为餐饮门店提供食材的统仓共配服务,推动冷运城配从局域网络向区域网络升级。

谈起即将到来的“十五五”,顺丰冷运相关负责人告诉现代物流报记者,顺丰冷运将通过优化“仓网布局+定制化服务”深耕仓网,持续完善冷链仓网,加大生鲜主产区、消费市场基础设施投入。比如,增建产地区域冷仓与城市前置仓;针对不同行业需求打造“定制化仓配方案”,实现全链路精准覆盖。

“十五五”期间,顺丰冷运“冷链数智化运营平台与系统”,将通过大数据预测需求、动态调配资源以降低空驶率;探索“AI+冷链”应用(如AI优化分拣路径、数字孪生模拟仓网),推动服务从“被动响应”转向“主动预判”。

除了在智能化方面发力之外,绿色化也被列入“十五五”重要着力点。在强化“低碳运营+绿色包装”特色之际,顺丰冷运还将引入绿色运力、用数智化优化路线减碳;另一方面通过将不断深化循环包装应用。

如今,顺丰冷运循环箱已覆盖数百个城市,截至2025年10月累计投入超94万个、循环使用超2200万次,等效减碳约1.7万吨(相当于种49万棵树)。

顺丰冷运的负责人对现代物流报记者表示,在新的发展时期,顺丰冷运将全力打造“即时零售+末端升级”新场景,聚焦“即时零售”赛道,依托冷链仓网资源与数字化体系,实现“产地直采—冷链干线—前置仓—即时配送”全链路衔接,提升次日达效率。

此外,“最后一公里”探索无人配送和新工具应用(比如无人车、数智化冷链笼车),增强服务灵活性,匹配冷链寄递新需求,也将成为未来顺丰的亮色。

提升配送时效,构建全球直采生鲜供应链

2025年以来,京东冷链在配送能力和网络时效构建上有了大幅提升。

8月份,京东买药秒送冷链配送能力升级。骑手配备了便于运输的恒温箱,能够提供全过程2~8摄氏度配送条件,配送过程中,系统会实时监测并回传温湿度数据,实现全程可视化管理,确保用户能够及时用上放心药。配送时效方面,京东买药秒送的冷链配送采用ETA算法精准预估配送时间,能够实现最快9分钟送达。

为提升来自新疆、宁夏、青海、甘肃等西北区牛羊肉物流时效,京东物流推出了冷链保障方案。通过“航空+高铁+公路冷链”立体化运输网络,实现全国核心城市次日达,上海等地前置仓服务可1小时内送达;同时借助智慧分仓等服务,助力商家降低10%综合物流成本。

10月29日到31日,在青岛举行的中国国际渔业博览会(以下简称:“渔博会”)上,京东全球购与加拿大知名海鲜品牌Clearwater(北极清水)联合发布“加拿大贝原产地认证”。

京东方面表示,双方此次合作,是京东全球购“百亿千品新增长计划”落地的重要成果,也是京东持续强化全球源头直采能力、构建“全球直采 京东鲜到”的生鲜供应链体系的实践。

在本届渔博会期间,京东全球购还联合中国水产流通与加工协会和BOWO品牌,共同组织了“全球购 赢未来”主题的海鲜行业交流活动,来自50多个国家和地区的200家海鲜企业相互交流全球海鲜行业发展的经验。

京东全球购依托京东物流覆盖海外头程、国内保税仓储到终端配送的冷链体系、全国范围的保税仓布局与数字化品控体系,架构了“原产地直采+跨境锁鲜+高效配送”的生鲜供应链通道,消费者无论是在繁华都市,还是偏远地区,下单后,都能体验到京东物流冷链配送网络的保鲜品质与高效服务。

京东物流相关负责人在接受现代物流报记者采访时表示,“十五五”期间,京东冷链持续深耕仓配B2C的能力建设,在未来几年将会持续做仓网下沉,预计在南昌、兰州、石家庄等城市新增冷链仓,实现近400个城市覆盖。

与此同时,京东冷链还将加大冷链卡班网络的建设,未来将在核心城市投入超过100台的冷藏车,全国城市覆盖超300个城市。

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