6月28—30日，2023第十五届全球食品冷链大会（简称“大会”）在辽宁沈阳举行。本届会议由中国物流与采购联合会、辽宁省商务厅、全球冷链联盟主办，以“全球冷链RE时代：重回、重构、重启”为主题，聚焦全球冷链及相关产业发展，邀请来自国内外冷链物流上下游百余家优秀企业、政府机构、专家学者等1000+行业精英齐聚沈阳，凝聚共识、群策群力，共同探求全球冷链发展的新方向、新路径。

整体发展

大会上，亚太物流联盟主席、中国物流与采购联合会副会长兼秘书长崔忠付表示，尽管受多重因素冲击，但总体来看全球冷链物流仍保持趋稳向好态势，他还介绍了其发展特点。

区域经贸合作进入新阶段。今年1—4月，我国畜产品进口额161.6亿美元，同比增长1.9%；水产品进口额78.9亿美元，增长23.0%；水果进口额66.9亿美元，增长15.2%，其中鲜榴莲进口量22万吨，同比上涨约73.2%。东盟继续为我国第一大贸易伙伴，RCEP的全面生效进一步提高了我国新发展格局中国际循环的质量和水平，同时为我国与成员国扩大货物贸易创造了更有利条件。

全球冷链物流市场保持增长势头。据公开资料统计，2022年全球冷链物流市场规模达到2794.8亿美元，到2030年全球冷链物流市场规模预计将增长到8012.6亿美元左右。其中，亚太地区在全球冷链物流中占据市场主导地位，预计亚太地区冷链物流市场在2022—2027年的复合年增长率将超过10%。

低碳和ESG治理上升到战略高度。中国作为世界第二大经济体，近年来也一直以积极的态度在推动ESG的实践，先后印发《2030年前碳达峰行动方案》《“十四五”冷链物流发展规划》等相关政策。在国家战略引领下，我国冷链物流企业积极践行ESG发展理念，如万纬冷链在上海奉贤临港打造了零碳冷链物流园，通过人体感应照明，热氟融霜代替电融霜，避峰填谷提高“谷电”使用率等来降低运行能耗。

全球冷链技术依赖度不断增加。在人力成本高企、冷链物流需求碎片化等背景下，全球冷链物流企业持续加大保鲜、制冷、调度、追溯以及数智化技术的研发投入，积极探索开发更加适配行业发展的冷链技术,以提高物流效率和降低成本。随着相关技术的发展,中国冷链物流企业也在积极探索新的技术应用。例如,推动人工智能等技术与实际冷链物流场景的深度融合,实现全程温度监控、实时预警及双向通讯等功能。

对内创新

就在大会开幕前两天的6月26日，位于上海市普陀区的上海绿色冷链技术孵化中心正式开业。绿色冷链技术孵化中心占地2200多平方米，在上海普陀区政府的领导下，专门为冷链行业解决产业链组成部分断链等问题，提升冷链行业技术、革新冷链行业理论，响应政府政策，以服务冷链及其上下游行业为目标，以示范性、公益性、专业性为主要特征，以信息化产业、物流产业、食品流通产业为主体，搭建集政策理论研究、技术实践提升等综合服务为一体的全方位、多维度的行业性平台。

绿色冷链技术孵化中心董事长杨云宝表示，绿色冷链技术孵化园注重科技创新，积极引进一批优秀的人才，以未来的技术为指引，全面升级整个园区，加强园区内部的建设和互联网技术的应用，不断发展壮大，为新时代提供更好的冷链技术应用服务，从而进一步推动冷链行业的可持续发展。

中物联冷链委秘书长秦玉鸣对此表示，作为生鲜食品流通的“经脉”，冷链物流正迎来可持续发展下的绿色高质量转型。《“十四五”冷链物流发展规划》的深入实施，冷链新技术、新应用的加快渗入，将迎来一场绿色低碳化冷链革命。绿色冷链技术孵化中心的开业响应了国家的号召，占据了天时、地利、人和，同时他希望冷链孵化园引领行业智能化转型升级、为企业带来更高效、更安全的各类冷链产品及服务。

目前，冷链孵化园的规划设计符合国家标准，且拥有一批高效的服务人员和全国最完备的冷链设施，其设备性能在国内处于领先地位，可以满足广大企业的需求。已入驻企业代表表示，相信冷链孵化园会为企业创造更好的经济效益和社会效益。

对外合作

全球化的数字工业高科技企业霍尼韦尔在大会上宣布正式成立霍尼韦尔冷链研究院，联合国内外专家与生态合作伙伴，共同推动冷链物流技术和服务的创新与升级，为行业注入新的思考和洞见，以更加安全、可靠、高效的冷链物流解决方案，加快行业的减排降耗和低碳转型步伐，促进中国高质量的健康可持续发展。

霍尼韦尔在中国所成立的冷链研究院，是公司在全球范围内的首个冷链研究机构。该研究院将关注冷链各环节中的需求和痛点问题，并寻求解决之道，包括推动冷链行业技术的创新和升级、建立冷链行业的科研和交流平台、制定技术标准和规范、发布行业见解和报告研究。

“霍尼韦尔致力于以深耕中国、谋求长期发展的理念，不断推进与多方力量的深度合作，以在可持续发展领域丰富的专业经验、资源与成熟的解决方案赋能各行业升级转型。”霍尼韦尔中国总裁兼霍尼韦尔冷链研究院院长余锋表示。

作为深耕自动化控制行业数十年的领先企业，霍尼韦尔拥有一套一体化的冷链行业端到端解决方案，从边缘设备层的冷链数据采集设备、传感器、仓储自动化设备、安全监测设备、制冷设备等，到IOT层的工业云平台，应用层的端到端运输监测系统、仓储管理系统、能源管理系统以及决策层的运营分析可视化平台等。这些成熟的技术和已经得到市场检验的解决方案能够全方位支持冷链物流行业的发展需要。

“新发展格局下，中国冷链物流市场迎来蓬勃发展的态势，也面对诸如冷链物流配套设施不足、温控设备水平亟需提高等挑战，这对企业在技术创新和服务水平上提出了更高的要求。”霍尼韦尔安全与生产力解决方案集团中国总裁兼霍尼韦尔冷链研究院副院长柴小舟表示，“霍尼韦尔深耕冷链领域多年，在制冷材料、自动化和信息技术方面拥有领先优势。我们希望通过霍尼韦尔冷链研究院这一平台，携手合作伙伴探索覆盖冷链全链条的技术和服务创新, 共同构建高效率、低成本、安全可靠的现代冷链物流体系，助力产业的健康可持续发展。”