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当“长安的荔枝”邂逅现代冷链物流

  来源 : 现代物流产业网  作者 : 赵丽丽
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“长安回望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”唐代诗人杜牧的《过华清宫》道尽了千年之前荔枝运输的艰辛,近期热播剧《长安的荔枝》更是让人不由一声叹息。彼时,为博杨贵妃一笑,朝廷动用驿马接力,日夜兼程,从岭南至长安,荔枝尚需“三日味变”。而今日,在北斗导航、智能温控的加持下,一颗颗岭南荔枝乘着现代冷链物流的快车,跨越千里仍鲜嫩如初,不仅早已“飞入寻常百姓家”,更沿着“一带一路”香飘海内外。  

古驿快马今何在?冷链物流竞风流

马伯庸笔下的《长安的荔枝》,以微观视角再现了唐代“荔枝使”李善德的物流困局——保鲜难、时效紧、成本高。千年之后,现代冷链物流的革新让这一困境一去不复返。根据中国物流与采购联合会发布的2024年冷链物流运行数据,2024年,我国冷链物流需求总量为3.65亿吨,同比增长4.3%;冷链物流总收入为5361亿元,同比增长3.7%。其中,新能源冷藏车销量21368辆,同比增长350.8%,渗透率达到33.9%,北斗导航系统更让冷链运输“全程可视、温控精准”。  

古人叹“荔枝一日而色变,二日而香变,三日而味变”,而今,从枝头到舌尖,荔枝的旅程被压缩至24小时。广东茂名的果农不再担忧“丰产不丰收”,因为田头预冷、气调包装、全程冷链让荔枝的“鲜”锁住了时间。正如苏轼所言:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。”只不过,今天的“岭南人”已能将这份甜蜜送至漠北、江南,甚至欧亚大陆的另一端。  

科技赋能冷链顺,乡村振兴“鲜”行远

冷链物流不仅是技术革命,更是民生工程。在陕西洛川,苹果搭乘“移动冷库”直销长三角;在云南普洱,咖啡豆通过冷链干线直达欧洲;在山东寿光,蔬菜“出海”不再受制于腐损率。数据显示,我国农产品冷链物流市场规模已从2017年的0.27万亿元增长至2023年的0.53万亿元,冷藏运输网络覆盖范围明显扩大。“物流畅,乡村兴。”曾经的“荔枝古道”上,如今飞驰的不再是疲惫的驿马,而是新能源冷藏车;曾经的“荔枝使”李善德若穿越至今,或许会惊叹于手机APP上实时跳动的温湿度数据。王维笔下“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”的苍凉,早已被“朝发夕至、新鲜直达”的现代物流网络改写。  

向“新”而行行愈健,冷链强国国更强

近年来,中央“一号文件”一经发布,冷链物流总是作为乡村产业发展和基础设施建设的关键一环,在文件中被着重提及。因为冷链物流不仅关系到农产品能否新鲜地摆上消费者的餐桌,更在乡村振兴战略中扮演着提升产业发展质量、加快乡村建设步伐、提高农业综合效益、激活农村经济活力、促进农民增收致富的关键角色,是推动乡村经济腾飞的重要引擎。《“十四五”冷链物流发展规划》更是提出打造“三级节点、两大系统、一体化网络”,形成内外联通的“四横四纵”国家冷链物流骨干通道网络。可以说,从古代的“一骑红尘”到如今的“万链互联”,中国冷链正以创新为笔,重新书写“鲜”的传奇。  

千年以前,李善德为“荔枝鲜”“跑断腿”;千年之后,现代冷链物流为农产品流通“插上翅”。当马伯庸笔下的历史尘埃邂逅新物流的科技浪潮,我们不禁感慨:古有驿马传荔枝,今有冷链惠民生。而这,正是中国物流人献给这个伟大时代的最美诗篇。  

(作者单位系宝鸡市发展改革委)

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