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草原珍馐“鲜”达全国

  来源 : 中国交通报  作者 : 孟根其其格 高慧
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天刚蒙蒙亮,内蒙古自治区锡林郭勒盟西乌珠穆沁旗的牧民格日乐便将6只分割好的乌珠穆沁羊送到草场快递点。几小时后,这批羊肉跟随冷链专线,运往全国各地。“以前只能卖给游客,现在牧场旁有了快递揽收点,我的‘溜达羊’能卖到全国了!”格日乐高兴地说。

在内蒙古西部的鄂尔多斯市鄂托克旗,农业经纪人刘超正清点当日收储的羊肉。“几年前刚从事牛羊肉销售时,还没有这么便捷的物流运输条件,售卖范围局限在鄂尔多斯市和银川市,现在从牧民手里收上来的牛羊肉很快就能运到全国各地,物流成本降低了,销路也更广了。”刘超说。

内蒙古拥有得天独厚的自然资源和产业基础,是国家重要的农畜产品生产基地,新鲜的牛羊肉和奶制品是许多人的“心头好”。过去受制于交通条件,牛羊肉等产品运输面临极大挑战。“对于偏远牧区来说,以前收发快递要去百公里开外的旗上,想卖牛羊肉,只能坐等客户上门。”刘超说,长时间的运输,导致牛羊肉容易化冻、变质,退货率高。

随着内蒙古交通网逐渐密集,对外高效连通“大动脉”,对内全面畅通“微循环”,草原与外界的交往有了更便捷的通道。结合农畜产品产业特色,内蒙古鼓励区内冷链运输企业拓展服务网络,提高冷链干线与支线衔接效率,开展规模化冷链物流干支线运输,缩短送货时间的同时,确保商品的新鲜度和品质。

目前,内蒙古共有冷链运输企业399家,冷链运输范围已辐射全国30个省(区、市),冷链专线直达京津冀、长三角、粤港澳大湾区等。

铁路、公路和航空等多种运力结合,更是让草原生鲜产品高效“链”接全国。位于黄河“几字弯”顶端的巴彦淖尔市,是全国肉羊产业链最完整的地区,肉羊存栏量和出栏量均居全国第一。自从冷链专线开通后,巴彦淖尔羊肉坐上全货机飞往全国。

汽车开到田间地头、草原牧场,锡林郭勒羊肉、乌兰察布马铃薯、兴安盟大米等内蒙古味道走向全国,草原深处老额吉的冰箱里,也有了来自泰国的榴莲、海南的去皮椰青。这条“鲜链”上跃动的,是乡村振兴的脉搏,也是流动中国的活力。

 

 

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