辽宁瓦房店海参产业领军乡村振兴

随着国家乡村振兴战略的全面实施，具有得天独厚沿海水域优势的辽宁省瓦房店市进一步加快了“三农”发展的步伐，而海参产业更是异军突起，成为引领该市涉农经济的支柱产业之一。在即将过去的2021年，瓦房店海参已然成为瓦房店市乃至中国辽参产业的一张靓丽的名片。

据了解，瓦房店海参作为中国辽参的代表和原产地，拥有得天独厚的地域优势，水域滩涂资源丰富，拥有461.2千米海岸线，近海水域总面积1862平方千米，发展海洋经济的自然资源基础较好，海参产业发展历史悠久，产业结构健全，海参品质突出。在“十三五”期间，瓦房店市海参生态养殖面积26万亩，成参产量1.2万吨，苗种产量14.68亿头，行业产值连年增高，全产业链产值近60亿，行业相关从业人员超过1.2万。

2021年瓦房店市被确定为国家现代农业园区，瓦房店海参名副其实地成为园区的“主人”。这充分说明了，辽参故乡瓦房店海参，具有明显独特的，地域优势，以及在全国海参产业中的“核心地位”。 用瓦房店市海参协会会长朱恒伟的话说：“我们瓦房店海参地处北纬39°，是世界公认的海产品黄金带，45万亩的天然优良海域，铸就了瓦房店海参在品质和体量上的绝对优势，使瓦房店海参成为农业农村部获批的地理标志保护农产品，被中国渔业协会授予辽参故乡称号，并且拥有以瓦房店海参为核心打造的全国唯一的国家级海参产业园区。特别是正在建设的，集辽参育苗、养殖、加工、仓储、物流、线上线下交易、金融服务于一体的谢屯镇辽参研发加工中心项目，将填补当前辽参产业平台空白，更好地整合辽参产业资源，极大提高辽参产业现代化发展水平。

瓦房店市海参产业何以得到快速发展？朱恒伟表示，这离不开瓦房店市委、市政府的高度重视，在政府层面的大力支持下，瓦房店市海参协会把“生态辽参，绿色先行”作为引领海参产业发展的指导思想，并与大连海洋大学、大连理工大学等相关高等院所，签署长期战略合作协议，不断提升海参产业的科学化，规范化，推动海参产业可持续健康发展！”

瓦房店海参作为中国辽参的代表和原产地，拥有近海水域总面积1862平方千米，发展海洋经济的自然资源基础较好。同时海参产业发展历史悠久，产业结构健全，海参产业不但是瓦房店市农业经济发展的支柱产业，其发展的规模体量和行业体系，对整个国内海参产业的发展已经起到举足轻重的作用，瓦房店市作为辽参原产地和海参产业方向标的地位已是日益显现。尤其是在全国首家海参产业园落户瓦房店契机下，瓦房店市海参产业的发展可谓是前景喜人一片大好。

截至2021年春季，瓦房店市海参行业及附加行业总产值高达近200亿，带动和解决当地人口就业近20万人，吸引外来务工人员约1.5万人。

在养殖体量和产值方面瓦房店市已以底播和圈养为主，其中底播养殖25万亩，年产量2500万斤，年产值20亿。圈养20万亩，年产量4000万近，年产值32亿元；棚室育苗企业（户）近两千家，养殖体量1400万水体，参苗产量1800万斤，年产值18亿；近海网箱（大网箱）110万箱，预计今年新增50万箱，年产苗4400万斤，年产值39.6亿。圈养网箱（小网箱），年产苗1600万斤，年产值16亿；在加工销售方面瓦房店市海参加工生产企业100余家，具备完备的生产加工资质24家，其中区域知名龙头企业10家，创造年产值25亿，所加工生产的海参产品在国内外享誉好评，全国各大农产品展会均能见到瓦房店海参的地域品牌。

与此同时，瓦房店市参与海参销售的从业人员也在近年成爆发增长，海参零售通过自媒体、网络平台得到了快速发展，专业销售从业人员近2万人；在渔需、饵料、动保等养殖用品方面瓦房店市海参养殖动保零售企业（店）有148家，加工销售饵料企业（店）25家，渔需用品店（户）76家，创造年产值近40亿，随着海参产业整体的快速发展，相关需求品产业也发展迅猛。

不是所有海参，都能叫做“瓦房店海参”！如何让消费者知晓，瓦房店海参到底“好在哪里”？这一问题已经成为瓦房店市政府、海参协会以及所有海参产业从业人员的主战场。比如挖掘地域优势，瓦房店海参，源自北纬39度，国际公认的“食品黄金产区”！水流、光照、低温、生长缓慢、矿物质含量等等多方面的要素结合，成就了“瓦房店海参”的特殊品质。这其中的很多细节，需要更加深入地挖掘与宣传！挖掘历史文化优势，《本草纲目拾遗》、《五杂俎》、《复县志略》等等史籍中都有“瓦房店海参”的身影。如何讲好历史留给我们的故事，如何让辽参的内涵更“厚重”，是接下来瓦房店海参由量变到质变的“机遇”。挖掘未来大健康产业与瓦房店海参的契合点，除了食材以外，还有滋补品、地道药材、美容护肤等等一系列领域的创新型内容。

如今的瓦房店海参产业正逢大发展的好契机，相信勤劳的瓦房店海参人一定会努力谱写出辽参的大文章，共同创造瓦房店市乡村振兴的新辉煌！