百胜中国：展供应链卓越实力与多元成果

11月26日，第二届链博会于北京盛大开幕，其以“链接世界 共创未来”为主题，积极推动产业供应链国际合作与世界经济开放。在这一重要舞台上，百胜中国携传胜供应链参展，以“立足中国 链接世界”主题呈现其全价值链供应链生态圈与先进数字化管理体系。

百胜中国拥有庞大且敏捷的供应链管理体系，尽显全球化视野。消费者在其旗下餐厅能品尝到汇聚全球优质食材的美食，如肯德基的和牛汉堡融合多地食材，咖啡汇聚世界各地咖啡豆风味，必胜客榴莲披萨采用东盟榴莲等，这得益于其自建的世界级供应链。在本届链博会现场，百胜中国打造特色全供应链展，借助螺旋大屏与互动体验，让观众深入领略其从源头到餐桌的供应链生态，以及在食品安全管理、创新采购、数智化建设和可持续发展方面的成果。

自扎根中国市场起，百胜中国凭借对供应商的高标准管理与成熟食材供应链体系，为消费者持续提供优质美食。其核心供应商超 800 家，涉及多领域，带动上下游企业共同发展，推动诸多产业升级，如白羽鸡、薯制品产业等。同时构建了世界一流数字化供应链管理体系，全国 35 个物流中心，配送网络覆盖众多城镇与餐厅，服务海量中国消费者。

在数智化赋能上，百胜中国作为行业领军者不断探索创新。运用数字科技于供应链全链路管理，以自动化技术提升物流效率，布局智能化物流网络，还上线全球供应商招募平台提升采购效率与透明度。建立全面食品安全与质量管理体系，借助前沿科技如知识图谱等上线风险评估预警系统，在物流园区采用自动化设备提升分拣与仓储管理智能化水平，且上线供应商公开招募管理平台实现与供应商互动升级。

在绿色可持续发展方面，百胜中国深知其重要性。致力于减少环境足迹，携手供应商构建负责任供应链生态，推动低碳转型与循环经济，已提交净零排放目标承诺。百胜中国在链博会全方位展示自身实力，彰显其在餐饮行业供应链领域的卓越成就与引领风范，在全球化供应链舞台上绽放独特光彩，也为餐饮行业供应链发展提供诸多可借鉴经验与发展思路，持续推动行业朝着更高效、智能、绿色方向前行。