打造企业供应链体系建设高地

文 / 现代物流报全媒体记者 何文忠 王伟 实习记者 张天阳

农产品流通作为农业农村工作的核心环节，加快推进农产品流通标准化建设，加快流通新兴领域以及新技术新业态新模式标准制定，是发展现代农业、提高农产品质量、优化管理和服务流程，提高流通效率、降低流通成本的内在要求，也是顺应农产品流通行业、商贸流通提质增效发展大势的必然举措。

作为国家级服务业标准化试点（商贸流通专项）企业之一的内蒙古食全食美股份有限公司（以下简称：食全食美公司）将标准化发展理念贯穿于企业供应链体系建设中，构建商贸流通企业标准体系，提高了企业管理水平，成为呼和浩特市重要的“菜篮子、果盘子、米袋子”。

自我革命 突破难点

食全食美公司是内蒙古地区规模大、信息化、标准化程度比较高的一家专门从事农畜产品流通业态的集团经营公司。目前，公司承担了呼市及周边旗县区城乡居民80%以上食品的供应任务。

企业在标准化建设的过程中，并不是一帆风顺。因为信息闭塞，对于国家标准和行业标准更新或者废止情况掌握不及时，并且对于标准宣贯工作也比较薄弱，标准化建设主要靠企业自身自学为主，并且在链接上下游企业过程中，推动标准化的落实、落地出现阻力。为此，企业聘请了第三方标准化机构作指导，制定切实可行的标准化试点工作实施方案，建立动态标准信息库和国家标准化法律法规信息库，搭建完善的标准体系框架。“立足于企业标准化建设，我们打造了以数字化食品配送中心为核心，集农产品加工、物流配送和终端连锁经营为一体的完整自营供应链体系，创立了“派驰”自有产品品牌，建成并运营了线上电子商务平台，企业的成绩皆得益于贯穿始终的标准化发展理念，”食全食美公司董事长、总经理彭继远在接受现代物流报全媒体记者采访时表示，企业在成为国家级服务业标准化试点企业（商贸流通专项）后，积极响应商务部的号召，成立自上而下的标准化工作领导小组和工作小组，根据企业在发展过程中的问题，在实践基础上进行标准化规范，旨在形成可复制推广的经验、标准。

标准化的实施最终是要服务于市场和企业。近几年，农批市场面临着许多挑战和压力，从行业竞争加剧到渠道分流，再到疫情防控冲击，传统农批市场面临服务脱节、运营成本上升、运行效率低下、盈利空间狭窄等内部问题，不断加速倒逼传统农批市场尽快实现数字化升级。“最初，我们的着力点是立足于传统农批市场和物流体系，但农批市场向智慧化升级转型的呼声不断上升，因此，企业必须要在数智领域找到关键点，发现新路径，发力新赛道。”

标准助力 企业飞跃

食全食美公司首先从物流载具标准化、供应链平台建设、重要农副产品追溯等方面，加强企业标准化建设、管理和推进，进一步提高物流链标准化信息化水平，推动上下游协同发展，资源整合、共享共用，推动农副产品从产地、集散地到销地的全链条追溯，使流通衔接上更加顺畅，标准化运营上更加提质增效，加速推动供应链建设，达到降本、提质、增效的目的，促进追溯链与物流链融合发展。

为加快企业标准成果转化，引导企业融入团体标准，力争转化为行业标准及国家标准：一是在公司所属生鲜物流配送中心和终端连锁超市推广使用可循环共用的标准化托盘和周转筐，推动物流链的单元化、标准化，促进供应链上下游相衔接；二是在公司系统建立供应链共享平台，以平台为核心完善供应链体系，增强供应链协同和整合能力，创新流通组织方式，提高流通集约化水平，提高供应链协同效率；三是在公司三级市场网络体系和自营体系全面建设重要农副产品产品追溯体系，提高供应链产品质量保障能力。

公司一直致力于通过制定企业标准深挖企业核心竞争力，发挥企业标准化潜力，力争成为重点领域的企业标准“领跑者”，以贯通上下游企业，辐射带动整个供应链。彭继远称，通过标准化的管理，公司全面升级改造了市场基础设施建设，进一步完善仓储、交易、分拣分包、加工、配送、冷链等物流设施设备，全力推进电子交易结算系统、大数据中心等数字设施建设；以智慧物流为发展方向，制定了标准化物流配送、结算和管理流程。

标准领跑 赋能振兴

自国家级服务业标准化试点企业（商贸流通专项）项目实施以来，食全食美公司全力推进建设商贸流通企业标准体系赋能企业供应链体系，最终建立起以美通一级批发市场为中心、3个城区二级批发市场为支撑、终端零售为网络的农产品现代流通三级市场网络供应链体系。“现在企业年交易额90多亿元，直接解决就业1.3万人，间接解决就业5万人，在内蒙古地区食品物流业态的基础设施、运营能力和市场网络领域占主导地位，已经成为内蒙古地区农产品流通行业的领头羊。”“2023年公司将继续延伸产业链条，不断为供应链体系建设赋能。”食全食美公司体验到了标准化建设的红利，彭继远表示，未来将继续利用农批市场商品集散优越条件，继续延长供应链，从农产品流通经营延伸到产地集配、粮食的收储、加工转化和流通、产地蔬菜的收购、分拣分包和物流配送等功能，百姓生活必需品等领域，旨在从更大范围、更广领域全面建设和完善内蒙古地区农副产品供应链体系。同时以粮食收储加工为核心，逐步拓展农业种植，拟打造引领现代农业，促进地区资源转化的示范基地，在推动流通与生产环节有效衔接，进而在促进农业增效、农民增收，调整当地农业产业结构，更好促进乡村振兴上发挥新作为。