从“120名美团买菜小哥坐飞机驰援上海”事件看生鲜电商的发展机

这几天上海疫情封控之后各种腔调不一的时事新闻就像“沙尘暴”一样铺天盖地席卷而来，既有正规渠道“晓之以理，动之以情”的满满正能量，也有不少路边社“听风就是雨，越传越邪乎”的小道消息，一时之间混淆视听、真假难辨。全国人民一方面为“上海金山区婴儿隔离区骨肉分离”揪心不已，另一方面大家还是寄希望于社会各届对上海多一些宽容和谅解，希望这座众说纷纭、莫衷一是的“魔都”能够早日“渡劫成功、脱离苦海”。对于身在上海的两千多万普通老百姓来说，最关心的问题还是封控期间的“吃饭问题”，这一点从封控之前各大超市空空如也的货架上也都能洞窥一二。在这个关键时刻，摆在苦心孤诣、修炼多年也未能打通“任督二脉”的“生鲜电商”们，这次危机中“人民日益增长的物质文化需要和落后的生产力之间的矛盾”简直就是“天将降大任于斯人也”，哪个平台能够最大程度解决这个“主要矛盾”，不就能“不言而喻”地证明自己才是真正“为人民服务”的好平台么？说不定还能摆脱一直被人DISS“只惦记着几捆白菜、几斤水果的流量,要向往科技创新的星辰大海”的尴尬局面呢。

鉴于这次上海封控之后的各种不佳表现导致的舆论风潮，不得不说这次无论在疫情升级风险、封控之前的思想动员等精神准备，抑或是在具体的生产生活的物资资料准备方面，都和上海这个全球举足轻重的国际化大都市一向“高调的做派”有点不太相符。在封控之后很多生鲜电商也一样出现了运营问题，一部分用户表示自己所在区域也遭遇平台停止运行的情况；一部分用户表示，所在区域平台虽然没停，但是运力短缺问题突出，“根本下不了单”；还有一部分用户说，虽然平台在运行，但实体店停止服务，有配送员也买不到商品。家住普陀区长风新村街道的一个朋友反馈，一早通过叮咚买菜选购鲜奶，中午前就送来了；但盒马运力紧张，下单失败。同区桃浦镇的另一个朋友说，顺利在当天14时左右“捡漏”，她家附近的叮咚买菜站点在该时段运力充沛，随到随买。此外，杨浦区五角场街道、江浦路街道、控江路街道，静安区江宁路街道、曹家渡街道、天目西路街道，徐汇区天平路街道，长宁区江苏路街道等地均有朋友议论纷纷，当天已通过生鲜电商和外卖平台下单并收货，但普遍反映抢单不易。还有部分地区朋友提出，虽然外卖仍在服务，但选择比以前少。家住静安区北站街道的一个朋友点开外卖软件时发现，家周边不少原本提供外卖服务的商店都打烊了。不过，4月1日下午，她还是顺利通过美团外卖在全家便利店购买了满满一包食品，20分钟后骑手就已送到。在浦东、浦南及毗邻区域，生鲜电商和外卖服务也根据地区有所不同。浦东上钢新村街道的朋友说，生鲜电商可以下单，但配送效率比较慢，部分订单当天订次日才能送达。陆家嘴街道的朋友则说，生鲜电商和外卖平台均在服务，只是生鲜电商很抢手，要“比手速”，点外卖时则发现不少商户处在关闭状态，无法下单。可以确定的是，并不存在全市暂停生鲜电商和外卖服务的情况，只是确有部分地区市民无法线上下单。

身在这次疫情飓风的“风眼”，作为“超级大城市”的上海不同于外地其他城市，当地很多菜市场都已经临时关闭，即使不关闭，卖菜的运菜的基本上都在家隔离，即使有钱你也无法买到菜。这时候的“社区生鲜电商”再次成了大家争抢的“香饽饽”，诸如美团优选、多多买菜、淘菜菜、叮咚买菜等大平台以及一些地方小平台。但毕竟这些平台上的菜也没有能力无限量供应，所以就出现了以上问题，也到了考验各个平台运营能力的关键时刻。上海多家生鲜电商和外卖平台也都在摩拳擦掌、快马加鞭，但是分拣人员和配送人员短缺是用户们“下单难”的主要原因。但是，平台方已经想方设法提高服务能力。这几天美团买菜从深圳紧急调集100多名配送人员驰援上海，这已经不是这个平台第一次增加人手，但是毕竟杯水车薪、僧多肉少。据京东到家·达达快送相关负责人透露，自3月下旬以来，平台从苏州、厦门、天津等地调集100多名骑手来到上海，分别前往山姆、沃尔玛、麦德龙、永辉、百联等门店支援配送。盒马、叮咚买菜等则通过临时调岗、共享员工等方式增加服务能力，包括这些企业的总部工作人员、技术人员等，都开着私家车加入配送大军。“不过，感觉仅仅增加配送人手，很难缓解当下的运力矛盾，因为订单太分散了。”家住杨浦区五角场街道的一个朋友在4月1日通过外卖平台点了一杯奶茶，但收到楼组志愿者转交的奶茶后，立刻觉得“很不好意思”。“当下运力那么紧张，有点挤占公共资源。”他觉得，不少社区发出“少点不必要外卖”的倡议很有道理，尽可能把有限的资源留给最需要的人。事实上，相关企业也在调整服务方式。4月1日凌晨，盒马官方微博发布消息称，上海门店提供团购服务，采取“套餐购买，次日送达”模式。叮咚买菜也推出了“叮咚邻里团”，支持社区与平台对接，采取集约式保供。一位上海本地的美团买菜的员工说的，抗疫期间，他每天的工作时长都超过了15小时以上，对他而言，这种工作状态如今已经成为一种日常。另一名美团买菜的员工说，他们分散住在公司提供的酒店里，哪里出现了人手紧缺，就会像子弹一样弹射出去：“我们出来后，已经两周没有回过家了”。

之前大家在生鲜电商的平台上买菜都是在各个APP上来回切换，是看哪个平台上的菜便宜新鲜，哪家搞活动就去哪家。现在完全是拼手速，哪里还管价格。这成了很多隔离家庭，每天一项保留节目了，毕竟，这关系到明天有没有菜吃。由于大家一窝蜂全用上了社区团购，这就导致了另一个问题，小区旁各大代收点直接爆仓。这些团长们收获了长久以来，小区居民最大的善意。但是这种特殊时期、特定情形下的模式，并不一定就能解释社区电商才是未来。之前恰恰被打压最厉害的也是社区生鲜电商，因为这种解决了小区最后一公里的模式，和地方主导的菜篮子工程形成了竞争关系，从这个角度去看，社区生鲜电商依然还有很长的路要走。

 作者简介：本文作者在电商物流等领域从业十五年，曾在德邦/传化/美团等知名企业任职，对快递/快运/零担/专线/仓储/物流园区等细分市场都有涉猎，在物流行业销售/运营/规划/策略等方面均有独到见解，并根据行业内所见所闻时事发表所感所想评论，引起业内人士共鸣，为物流行业发展助力。