生鲜电商市场规模，缘何8年增长16倍？

文 / 现代物流报全媒体记者 常河山

2023年5月4日，网经社电子商务研究中心发布《2022年度中国电子商务市场数据报告》显示，2022年生鲜电商市场规模约5601.4亿元，同比增长20.25%。

梳理9年来生鲜电商市场规模的增长可以看到，2014年至2021年，生鲜电商市场规模分别为：290亿元、542亿元、914亿元、1402.8亿元、1950亿元、2554.5亿元、3641.3亿元、4658.1亿元。

2014年，生鲜电商的市场规模是290亿元，到2022年，生鲜电商的市场规模是4658.1亿元。9年时间，生鲜电商市场规模增长了16倍，而且从2014年以来，市场规模的数据是一直处于上涨态势。9年来，在不同的区域也形成了各具特色的品牌企业，如北京地区生鲜电商主要有京东生鲜、美团优选、美团买菜、多点、美菜网；上海地区主要有叮咚买菜、京东到家、大润发优鲜、多多买菜、天天果园、盒马；浙江地区主要有天猫生鲜、淘鲜达、菜划算、奇麟鲜品；福建地区主要有朴朴、冻品码头；广东地区主要有百果园；重庆地区主要有谊品生鲜；湖南地区主要有兴盛优选；江苏地区主要有食行生鲜。

这种现象和数据背后，可以观察到人们生活品质的哪些变化和追求？这对生鲜电商市场规模发展产生着怎样的影响？生鲜电商市场规模增长，有哪些区域性差异？是什么原因导致这些差异？有无必要进行市场引导，让各区域平衡发展？或者是让市场自由选择性发展？

网经社电子商务研究中心网络零售部主任、高级分析师莫岱青在接受现代物流报全媒体记者采访时说：“人们对饮食质量、健康等方面的需求也越来越高，对于生鲜产品的卫生、安全、新鲜度等方面也会更加注重。另外随着生活节奏的加快，在“懒人经济”的推动下人们对线上生鲜购物的习惯已经形成，这利于生鲜电商的发展。”

“从生鲜电商市场来看，盒马、叮咚买菜等主要面向一二线城市的用户群体，社区团购比如多多买菜兴盛优选等，主要满足下沉市场用户需求，发展各有侧重点。”莫岱青表示，“可以让市场自由选择性发展，每个地区的情况不同，需要有更适合的模式。