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两会声音 | 全国人大代表李敏:瞄准农产品两端 引入先进冷链技术

来源:中国食品安全网 作者:张华清 时间:2024-03-08
导读:“推动冷链物流高质量发展,既是快递业增强现代农业服务能力的重要体现,也是推进‘快递进村’、农特产品上行和助力乡村振兴的着力点。”

“推动冷链物流高质量发展,既是快递业增强现代农业服务能力的重要体现,也是推进‘快递进村’、农特产品上行和助力乡村振兴的着力点。”在全国人大代表、江苏省精创电器股份有限公司创始人李敏看来,在江苏省大力推进制造业升级转型过程中,“小巨人”企业面临双重挑战。

“目前,我国冷链物流行业还存在标准不统一、监管不到位等问题。”李敏表示,今年的政府工作报告提出,“加强充电桩、冷链物流、寄递配送设施建设”,为冷链物流高质量发展助推全面乡村振兴提出了新的要求。这就要不断提高生鲜农产品冷链物流配置水平,实现规范性、专业性管理。一是在先进冷链设备和技术方面加大投资力度。同时,为客户提供定制化的解决方案和专业化的服务支持。二是严格遵循冷链标准。确保从农产品生产、加工、运输到销售全过程的各个环节实现标准化、规范化操作,并加强质量管理和安全监控。三是引入先进冷链技术。采用先进的冷链技术,如物联网、大数据、人工智能等,实现对农产品在整个冷链物流过程中的实时监控和管理,实现对冷库的远程监控和智能管理,提高效率和准确性四是执行严格的质量管理措施。确保农产品在整个冷链物流过程中的质量稳定和安全可靠。

“希望政府加大对乡村冷链物流基础设施建设的投入,鼓励更多企业参与乡村冷链物流体系建设,为乡村产业振兴提供有力支撑。”谈及未来食品冷链的发展,李敏认为主要从六方面着手:一是提升技术水平和创新能力。借助科技创新,进一步提升食品冷链的技术水平,引进并研发更多的先进技术和设备,比如利用物联网和大数据等技术进行食品冷链过程的智能化监控和管理。二是强化标准化及安全监管。目前,应加快制定和完善冷链物流相关标准,确保食品冷链过程中的食品安全。三是推动绿色环保的发展。食品冷链过程会产生大量的废弃物和排放物,应推动冷库行业向绿色、低碳、循环的方向发展,结合环保材料和节能技术,降低对环境的影响。四是冷链物流基础设施建设。通过加强冷链物流建设,有效解决农产品流通难题,推动乡村产业的升级和发展。五是加强行业合作和交流。食品冷链涉及到多个领域和环节,需要加强行业内的合作和交流,共同推动食品冷链行业的发展。六是注重人才培养。要注重人才培养,为食品冷链行业提供一支专业的、高素质的、具备专业技能和创新能力的人才队伍。 

 

责任编辑:权浩宇
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